Veg Fried Rice Banane ki Vidhi:- मेरे ब्लॉग में आपका स्वागत है, जहाँ मैं उत्तम व्यंजनों को साझा करता हूँ जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि तैयार करने में भी आसान होते हैं। आज की पोस्ट में, मैं आपके सामने मुंह में पानी लाने वाली वेज फ्राइड राइस रेसिपी पेश करने के लिए उत्साहित हूं। यह बहुमुखी व्यंजन शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए एकदम सही है, और इसका आनंद एक संतोषजनक main course या एक रमणीय साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है।
अपने जीवंत स्वाद और रंगीन प्रस्तुति के साथ, यह रेसिपी निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगी। तो, चलिए जायके की दुनिया में डुबकी लगाते हैं और सीखते हैं कि इस स्वादिष्ट वेज फ्राइड राइस को कैसे बनाया जाता है!
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यह वेज फ्राइड राइस रेसिपी किसके लिए है और यह क्यों बढ़िया है – yah veg fried rice banane ka tarika kiske liye hai
veg biryani banane ka tarika:- यह वेज फ्राइड राइस रेसिपी उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक त्वरित और स्वस्थ भोजन विकल्प की तलाश में हैं। चाहे आप एक छात्र हों, जिसके पास खाना पकाने के लिए सीमित समय है या एक busy professional जो घर का बना खाना चाहता है, या माता-पिता अपने परिवार को पौष्टिक भोजन खिलाने की कोशिश कर रहे हैं, यह नुस्खा आपको लिए बिलकुल सही हे।
इस व्यंजन की सुंदरता इसकी बहुमुखी प्रतिभा और अनुकूलता में निहित है। आप अपनी पसंदीदा सब्जियां या प्रोटीन स्रोत जोड़कर इसे आसानी से अनुकूलित कर सकते हैं, जिससे यह आपके फ्रिज में बची हुई सामग्री का उपयोग करने का एक शानदार तरीका बन जाता है। इसके अलावा, यह रेसिपी पोषक तत्वों से भरी हुई है, जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और विटामिन का संतुलित संयोजन प्रदान करती है, जिससे यह स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों बन जाती है।
वेज फ्राइड राइस कैसे बनाते हैं – Veg Fried Rice Banane ki Vidhi
सामग्री – Ingredients for veg fried rice recipe in hindi
- 2 कप पके हुए चावल
- 1 कप मिली-जुली सब्जियां (गाजर, मटर, मक्का, शिमला मिर्च आदि)
- 1/2 कप प्याज़ कटा हुआ
- लहसुन की 3-4 कलियाँ, कीमा बनाया हुआ
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 2 अंडे, फेंटा हुआ (नॉन-वेज वर्जन के लिए वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- गार्निश के लिए कटा हुआ हरा प्याज
नोट: अगर आप veg fried rice recipe in hindi का वीडियो देखना चाहते हैं तो नीचे स्क्रॉल करें
वेज फ्राइड राइस कैसे बनाये – veg fried rice banane ki vidhi
- मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
- पैन में कटे हुए प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और सुगंधित और पारदर्शी होने तक भूनें।
- यदि आप अंडे का उपयोग कर रहे हैं, तो प्याज और लहसुन को पैन के एक तरफ धकेलें और फेंटे हुए अंडे को दूसरी तरफ डालें। पकने तक अंडे को फेंटें और फिर उन्हें प्याज और लहसुन के साथ मिलाएं।
- पैन में मिली-जुली सब्जियाँ डालें और कुछ मिनटों के लिए तब तक भूनें जब तक कि वे पक न जाएँ लेकिन फिर भी कुरकुरी हों।
- पके हुए चावल को पैन में डालें, लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से किसी भी गांठ को तोड़ दें।
- चावल और सब्जियों के ऊपर सोया सॉस और तिल का तेल डालें। स्वाद के एक अतिरिक्त ज़िंग के लिए कसा हुआ अदरक डालें।
- कुछ मिनटों के लिए सब कुछ एक साथ भूनें, सुनिश्चित करें कि सॉस चावल और सब्जियों को समान रूप से कोट करे।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और अपनी पसंद के अनुसार मसाला समायोजित करें।
- ताजा और जीवंत स्पर्श के लिए कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें।
- वेज फ्राइड राइस को गरमागरम परोसें और आनंद लें!
युक्तियाँ और बदलाव – Tips and Variations for veg fried rice recipe in hindi
नोट: अगर आप veg fried rice recipe in hindi का वीडियो देखना चाहते हैं तो नीचे स्क्रॉल करें
- प्रोटीन से भरे संस्करण के लिए, आप तले हुए चावल में टोफू, पका हुआ झींगा, या कटा हुआ चिकन मिला सकते हैं।
- अपनी प्राथमिकताओं या आपके पास जो कुछ भी है, उसके आधार पर विभिन्न सब्जियों के साथ बेझिझक प्रयोग करें।
- स्वाद का एक अतिरिक्त विस्फोट जोड़ने के लिए, आप कुछ कुचल लाल मिर्च के गुच्छे या चिली सॉस का एक पानी का छींटा छिड़क सकते हैं।
- यदि आप लस मुक्त विकल्प पसंद करते हैं, तो सोया सॉस के बजाय तमरी सॉस का उपयोग करें।
- दृश्य अपील को बढ़ाने के लिए, तिल के बीज या कटा हुआ हरे प्याज के साथ गार्निश करने पर विचार करें।
FAQs
प्रश्न: क्या मैं सफेद चावल की जगह ब्राउन चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
ए: बिल्कुल! ब्राउन राइस एक बेहतरीन विकल्प है और डिश में अधिक पौष्टिक स्वाद और अतिरिक्त बनावट जोड़ता है। खाना पकाने के समय को तदनुसार समायोजित करें, क्योंकि सफेद चावल की तुलना में भूरे चावल पकाने में अधिक समय लेते हैं।
प्रश्न: मैं कब तक बचा हुआ स्टोर कर सकता हूं?
उत्तर: आप बचे हुए वेज फ्राइड राइस को 3 दिन तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। दोबारा गर्म करते समय, चावल को सूखने से बचाने के लिए पानी या शोरबा का छींटा डालें।
प्रश्न: मैं वेज फ्राइड राइस के साथ क्या बना सकता हूँ?
उत्तर: वेज फ्राइड राइस विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छे लगते हैं। संपूर्ण भोजन के लिए, आप इसे वेजिटेबल मंचूरियन, गोबी मंचूरियन, या इंडो-चाइनीज चिली पनीर के साथ परोस सकते हैं। ठंडी हरी चाय का एक ताज़ा गिलास या एक खट्टा नींबू पानी एक बेहतरीन संगत बना देगा।
आखिरी बात
मुझे आशा है कि आप इस स्वादिष्ट वेज फ्राइड राइस रेसिपी को आजमाने के लिए प्रेरित हुए होंगे! यह एक त्वरित सप्ताह रात्रिभोज या पॉटलक सभा के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इस रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करना न भूलें, और अधिक मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी और cook संबंधी टिप्स के लिए मेरे ब्लॉग को सब्सक्राइब करें। अगले खाद्य-सामग्री रेसिपी के लिए बने रहें!
वेज फ्राइड राइस रेसिपी
Equipment
- बड़ी कड़ाही
- लकड़ी का चम्मच या स्पैटुला
- काटने का बोर्ड और चाकू
- मापने कप और चम्मच
- ग्रेटर (अदरक के लिए)
- मिश्रण का कटोरा (यदि अंडे का उपयोग कर रहे हैं)
Ingredients
- 2 कप पके हुए चावल
- 1 कप मिली-जुली सब्जियां (गाजर, मटर, मक्का, शिमला मिर्च आदि)
- ½ कप प्याज़ कटा हुआ
- 3-4 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 2 अंडे, फेंटा हुआ (नॉन-वेज वर्जन के लिए वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- गार्निश के लिए कटा हुआ हरा प्याज
Instructions
- मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
- पैन में कटे हुए प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और सुगंधित और पारदर्शी होने तक भूनें।
- यदि आप अंडे का उपयोग कर रहे हैं, तो प्याज और लहसुन को पैन के एक तरफ धकेलें और फेंटे हुए अंडे को दूसरी तरफ डालें। पकने तक अंडे को फेंटें और फिर उन्हें प्याज और लहसुन के साथ मिलाएं।
- पैन में मिली-जुली सब्जियाँ डालें और कुछ मिनटों के लिए तब तक भूनें जब तक कि वे पक न जाएँ लेकिन फिर भी कुरकुरी हों।
- पके हुए चावल को पैन में डालें, लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से किसी भी गांठ को तोड़ दें।
- चावल और सब्जियों के ऊपर सोया सॉस और तिल का तेल डालें। स्वाद के एक अतिरिक्त ज़िंग के लिए कसा हुआ अदरक डालें।
- कुछ मिनटों के लिए सब कुछ एक साथ भूनें, सुनिश्चित करें कि सॉस चावल और सब्जियों को समान रूप से कोट करे।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और अपनी पसंद के अनुसार मसाला समायोजित करें।
- ताजा और जीवंत स्पर्श के लिए कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें।
- वेज फ्राइड राइस को गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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