मैंगो शेक (mango shake recipe in hindi) एक ताज़ा और स्वादिष्ट drink है जो पके आमों को दूध या दही, बर्फ के टुकड़ों और मिठास के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह दुनिया के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय drink है, खासकर tropical regions में जहां आम प्रचुर मात्रा में होते हैं।
आम न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पौष्टिक भी होते हैं, क्योंकि ये विटामिन, minerals और antioxidant से भरपूर होते हैं। वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और कैंसर और हृदय रोग जैसी कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं।
मैंगो शेक, आम के स्वास्थ्य लाभों का मजेदार और आसान तरीके से आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। आप शेक की मिठास, मोटाई और स्थिरता को समायोजित करके अपनी पसंद के अनुसार नुस्खा (mango shake recipe in hindi) को अनुकूलित कर सकते हैं। आप tropical twist के लिए अन्य सामग्री जैसे केला, अनानास, या नारियल भी मिला सकते हैं।
मैंगो शेक का गर्म दिन में ताज़ा drink के रूप में, स्वस्थ नाश्ते के रूप में या मिठाई के रूप में आनंद लिया जा सकता है। यह पके आमों का उपयोग करने का भी एक शानदार तरीका है जो अपने आप खाने के लिए बहुत नरम होते हैं।
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मैंगो शेक रेसिपी के लिए सामग्री सूची
- 2 पके आम
- 1 कप दूध
- 1/2 कप बर्फ के टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- 1/4 छोटा चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
मैंगो शेक रेसिपी – mango shake kaise banta hai
1. आमों को धोकर छील लीजिए। इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और गड्डा हटा दें।
2. आम के टुकड़ों को ब्लेन्डर में डालें। यदि आम पूरी तरह से पके नहीं हैं और सख्त हैं, तो आप उन्हें छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं ताकि वे आसानी से मिल जाएँ।
3. ब्लेंडर में दूध, बर्फ के टुकड़े, चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं), और वेनिला अर्क (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें। आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि whole milk, बादाम का दूध या नारियल का दूध। अगर आप गाढ़ा शेक चाहते हैं तो दूध की जगह दही या आइसक्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. सब कुछ तब तक ब्लेंड करें जब तक यह चिकना और क्रीमी न हो जाए। अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा है, तो इसे पतला करने के लिए आप इसमें थोड़ा और दूध या पानी मिला सकते हैं। यदि यह बहुत पतला है, तो आप इसे गाढ़ा बनाने के लिए और बर्फ के टुकड़े या जमे हुए फल मिला सकते हैं।
5. शेक को चखें और अपनी पसंद के अनुसार मिठास कम या ज्यादा करें। यदि आम पहले से ही बहुत मीठे हैं, तो आपको चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। यदि आप एक मीठा शेक पसंद करते हैं, तो आप अधिक चीनी या शहद मिला सकते हैं।
6. एक बार जब आप स्वाद और गाढ़ेपन से संतुष्ट हो जाएँ, तो शेक को एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें। आप चाहें तो इसे कटे हुए आम, whipped cream या पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।
अपने स्वादिष्ट और ताज़ा मैंगो शेक (mango shake recipe in hindi) का आनंद लें!
Pro tips for mango shake banane ki vidhi
पके और मीठे आम चुनें: पके और मीठे आमों का उपयोग स्वादिष्ट मैंगो शेक (mango shake recipe in hindi) की कुंजी है। ऐसे आमों की तलाश करें जो स्पर्श करने के लिए थोड़े नरम हों और जिनमें मीठी सुगंध हो। अगर ताजा आम उपलब्ध नहीं है तो आप जमे हुए आम का भी उपयोग कर सकते हैं।
ठंडे दूध या दही का इस्तेमाल करें: क्रीमी और smooth shake (mango shake banane ka tarika) बनाने के लिए सीधे फ्रिज से ठंडे दूध या दही का इस्तेमाल करें। यह शेक को ठंडा रखने में भी मदद करेगा।
बर्फ के टुकड़े डालें: बर्फ के टुकड़े मिलाने से शेक ठंडा और तरोताजा हो जाएगा। आप बर्फ के क्यूब्स के रूप में उपयोग करने के लिए आम के कुछ टुकड़ों को पहले से फ्रीज भी कर सकते हैं।
हाई-स्पीड ब्लेंडर का इस्तेमाल करें: हाई-स्पीड ब्लेंडर आपको स्मूद और क्रीमी consistency देगा। यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो आप फूड प्रोसेसर या हैंड ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
मिठास को समायोजित करें: आम स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, लेकिन पकने और विविधता के आधार पर, आपको शेक को मीठा करने के लिए थोड़ी चीनी या शहद मिलाने की आवश्यकता हो सकती है। शेक को चखें और अपनी पसंद के अनुसार मिठास कम या ज्यादा करें।
कुछ मसाला डालें: आप दालचीनी, इलायची, या अदरक का उपयोग करके अपने मैंगो शेक (mango shake recipe in hindi) में कुछ मसाला मिला सकते हैं। ये मसाले आम की मिठास को बढ़ाएंगे और एक अच्छा स्वाद भी देंगे।
ताजे फल या हर्ब्स से गार्निश करें: शेक (mango shake recipe) को और आकर्षक बनाने के लिए, आप इसे कुछ कटे हुए आम, पुदीने की पत्तियों या बेरी से सजा सकते हैं।
इन प्रो टिप्स का पालन करके, आप एक स्वादिष्ट और ताज़ा मैंगो शेक बना सकते हैं जो सभी को पसंद आएगा।
F&Q for Mango Shake Recipe in Hindi
मैंगो शेक के फायदे – mango shake recipe in hindi
मैंगो शेक एक स्वादिष्ट और ताज़ा drink है जो आवश्यक विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और ऊर्जा प्रदान करता है। यह पाचन में सुधार कर सकता है, हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है, blood sugar के स्तर को नियंत्रित कर सकता है और मीठे drink और dessert का एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इसके अतिरिक्त, इसे व्यक्तिगत आहार आवश्यकताओं और वरीयताओं को फिट करने के लिए विभिन्न सामग्रियों के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
मैंगो शेक कब पीना चाहिए? – mango shake recipe in hindi
मैंगो शेक (mango shake recipe in hindi) आप दिन में किसी भी समय पी सकते हैं क्योंकि यह एक ताज़ा और स्वादिष्ट पेय है जिसका आनंद नाश्ते, मिठाई या पेय के रूप में लिया जा सकता है। हालांकि, गर्मी के दिनों में या गर्मी के दिनों में ठंडा होने और अपनी प्यास बुझाने के लिए इसे पीना सबसे अच्छा है।
क्या मैंगो शेक वजन बढ़ता है? – mango shake recipe in hindi
मैंगो शेक, किसी भी अन्य drink या भोजन की तरह, अधिक मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकता है। प्राकृतिक शर्करा में आम अपेक्षाकृत अधिक होते हैं, और यदि आप शेक (mango shake recipe in hindi) बनाने के लिए मिठास मिलाते हैं या पूर्ण वसा वाले दूध या आइसक्रीम का उपयोग करते हैं, तो यह कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकता है। इसलिए, अवांछित वजन बढ़ने से बचने के लिए मैंगो शेक का सेवन कम मात्रा में और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में करना महत्वपूर्ण है।
क्या व्रत में मैंगो शेक पी सकते हैं? – mango shake recipe in hindi
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का उपवास कर रहे हैं। यदि आप जल उपवास या सख्त धार्मिक उपवास कर रहे हैं, तो मैंगो शेक की अनुमति नहीं होगी क्योंकि इसमें कैलोरी और पोषक तत्व होते हैं जो व्रत को तोड़ सकते हैं। हालांकि, यदि आप एक इंटरमिटेंट फास्ट या संशोधित उपवास कर रहे हैं जो आपको कुछ कैलोरी और पोषक तत्वों का सेवन करने की अनुमति देता है, तो आप थोड़ी मात्रा में मैंगो शेक ले सकते हैं।
उपवास के दौरान किसी भी भोजन या पेय का सेवन करने से पहले स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह आपके उपवास के लक्ष्यों और आवश्यकताओं के अनुरूप है।
मैंगो शेक पीने के बाद क्या नहीं खाना चाहिए? – mango shake recipe in hindi
मैंगो शेक पीने के बाद ऐसा कोई विशेष खाद्य पदार्थ नहीं है जिसे नहीं खाना चाहिए। हालांकि, शेक पीने के तुरंत बाद high fat या भारी भोजन का सेवन करने से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि इससे असुविधा या अपच हो सकती है। किसी भी अन्य भोजन या पेय का सेवन करने से पहले कम से कम 30 मिनट से एक घंटे तक इंतजार करना भी एक अच्छा विचार है, ताकि आपका शरीर शेक को ठीक से पचा सके।
आम का शेक पीने से क्या होता है? – mango shake recipe in hindi
जब आप मैंगो शेक पीते हैं, तो आम और अन्य अवयवों से प्राकृतिक शर्करा और पोषक तत्व आपके शरीर में अवशोषित हो जाते हैं, जिससे आपको ऊर्जा और पोषण मिलता है। आम vitamins A, C और E के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और कुछ बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। शेक में इस्तेमाल किया गया दूध या दही कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान कर सकता है, जो मजबूत हड्डियों और मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। इसके अतिरिक्त, शेक का ठंडा तापमान आपको ठंडा करने में मदद कर सकता है और गर्म दिनों में आपके शरीर को हाइड्रेट कर सकता है।
मैंगो शेक के एक गिलास में कितनी कैलोरी होती है? – mango shake recipe in hindi
एक गिलास मैंगो शेक (mango shake recipe in hindi) में कैलोरी की संख्या नुस्खा और उपयोग की गई सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकती है। औसतन, दूध, आम और चीनी से बने एक गिलास मैंगो शेक (250 मिली) में लगभग 180-250 कैलोरी हो सकती है। हालांकि, यदि आप low fat वाले दूध या दही, और प्राकृतिक मिठास जैसे शहद या मेपल सिरप का उपयोग करते हैं, तो कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम जैसी अतिरिक्त सामग्री जोड़ने से कैलोरी की मात्रा में काफी वृद्धि हो सकती है।
मैंगो शेक या बनाना शेक कौन सा बेहतर है? – mango shake recipe in hindi
मैंगो शेक और बनाना शेक दोनों का अपना अनूठा स्वाद और पोषण संबंधी लाभ हैं। मैंगो शेक विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और कुछ बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। दूसरी ओर, बनाना का शेक पोटेशियम, विटामिन सी और आहार फाइबर में उच्च होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
स्वाद की बात करें तो मैंगो शेक का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जबकि बनाना शेक का स्वाद क्रीमी और हल्का होता है। अंतत: मैंगो शेक और बनाना शेक के बीच चुनाव करना व्यक्तिगत पसंद और पोषण संबंधी जरूरतों पर निर्भर करता है। यदि आप एक ताज़ा और तीखे पेय की तलाश कर रहे हैं, तो मैंगो शेक लें। यदि आप एक मलाईदार और भरने वाला पेय चाहते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करने और पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, तो केला शेक के लिए जाएं।
मैंगो शेक रेसिपी
Ingredients
- 2 पके आम
- 1 कप दूध
- ½ कप बर्फ के टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- ¼ छोटा चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
Instructions
- आमों को धोकर छील लीजिए। इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और गड्डा हटा दें।
- आम के टुकड़ों को ब्लेन्डर में डालें। यदि आम पूरी तरह से पके नहीं हैं और सख्त हैं, तो आप उन्हें छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं ताकि वे आसानी से मिल जाएँ।
- ब्लेंडर में दूध, बर्फ के टुकड़े, चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं), और वेनिला अर्क (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें। आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि whole milk, बादाम का दूध या नारियल का दूध। अगर आप गाढ़ा शेक चाहते हैं तो दूध की जगह दही या आइसक्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सब कुछ तब तक ब्लेंड करें जब तक यह चिकना और क्रीमी न हो जाए। अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा है, तो इसे पतला करने के लिए आप इसमें थोड़ा और दूध या पानी मिला सकते हैं। यदि यह बहुत पतला है, तो आप इसे गाढ़ा बनाने के लिए और बर्फ के टुकड़े या जमे हुए फल मिला सकते हैं।
- शेक को चखें और अपनी पसंद के अनुसार मिठास कम या ज्यादा करें। यदि आम पहले से ही बहुत मीठे हैं, तो आपको चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। यदि आप एक मीठा शेक पसंद करते हैं, तो आप अधिक चीनी या शहद मिला सकते हैं।
- एक बार जब आप स्वाद और गाढ़ेपन से संतुष्ट हो जाएँ, तो शेक को एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें। आप चाहें तो इसे कटे हुए आम, whipped cream या पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।
