PCOS recovery के लिए अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें – pcos food list to avoid
PCOS से पीड़ित महिलाओं के लिए भोजन हमेशा से ही constant struggle का विषय रहा है। PCOS या polycystic ovary syndrome एक hormonal disorder है जो दुनिया भर में 10% से अधिक महिलाओं को प्रभावित करता है। PCOS वाली महिलाओं में androgen का उच्च स्तर का उत्पादन होता है, जो एक प्रकार का पुरुष hormone है। इससे insulin प्रतिरोध हो सकता है, जो आगे blood sugar के spikes की ओर जाता है।
PCOS से जूझ रही महिलाएं type 2 diabetes, high blood pressure और depression के development के लिए high-risk area हैं। irregular periods, बालों का अधिक बढ़ना, मुंहासे, वजन बढ़ना और गर्भधारण में कठिनाई PCOS से जुड़ी कुछ अन्य समस्याएं हैं। यहां कुछ फूड स्विच हैं जिन्हें आपको अपनी PCOS स्थिति में सुधार करने के लिए अपनी daily routine में शामिल करना चाहिए।
1. अनाज और बाजरा के साथ Refined Carbs
carbohydrates एक आवश्यक पोषक तत्व है जो आपको energy प्रदान करता है जो दिन के विभिन्न कार्यों को करने में मदद करता है। हालांकि, PCOS वाली महिलाओं के लिए landscape थोड़ा अलग है, क्योंकि plain carbohydrates के सेवन से blood sugar में वृद्धि हो सकती है, जो आगे चलकर insulin के उपयोग को प्रभावित करती है।
PCOS रोगियों को plain carbohydrates के बजाय हमेशा Complex carbohydrates का विकल्प चुनना चाहिए। वे टूटने में अधिक समय लेते हैं, जो पाचन को और धीमा कर देता है और blood sugar के स्तर को नियंत्रित करता है। Complex carbohydrates के कुछ उदाहरण ब्राउन राइस, Quinoa, ओट्स, बाजरा, दाल, बीन्स, नट्स, बीज, आलू, मटर, मक्का, सेब, नाशपाती आदि हैं।
2. विकल्प के साथ dairy products
PCOS से जूझ रही कई महिलाएं नोटिस कर सकती हैं कि dairy products के सेवन से उनका PCOS बिगड़ जाता है। 2013 में Journal of Human Nutrition और dietetics में प्रकाशित एक Study में पाया गया कि dairy products का अधिक मात्रा में सेवन करने वाली PCOS वाली महिलाओं में कम डेयरी का सेवन करने वालों की तुलना में insulin प्रतिरोध अधिक था।
यहां यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी महिलाएं dairy products के साथ समान Result नहीं देख सकती हैं और Result एक Person से दूसरे Person में भिन्न होते हैं। यदि dairy products आपको सूट नहीं करते हैं, तो कुछ पौष्टिक विकल्प oat milk, बादाम मिल्क और सोया मिल्क हैं। आप पनीर और दही और पनीर के लिए अन्य lactose-free विकल्पों को बदलने के लिए टोफू का विकल्प भी चुन सकते हैं।
3. Healthy Drinks के साथ Sugary Drinks
अधिकांश cold drinks, सोडा, Packaged Fruit Juice और अन्य ऐसे drink चीनी से भरे होते हैं जो सेवन के लिए स्वस्थ नहीं होते हैं। क्या आप जानते हैं कि cold drinks की एक नियमित कैन में लगभग 10 चम्मच चीनी होती है? शुगर का इतना अधिक स्तर PCOS के मरीजों के लिए परेशानी का कारण बन सकता है। insulin spikes से बचने के लिए, आप लेमन टी, पेपरमिंट टी, लेमनग्रास टी, वेजिटेबल जूस, black coffee आदि जैसे healthy विकल्प चुन सकते हैं।
4. पके हुए खाद्य के साथ तले हुए खाद्य पदार्थ
तला हुआ खाना न केवल कैलोरी में उच्च होता है बल्कि trans fat भी होता है। यह शरीर की insulin प्रतिरोध शक्ति को और कम कर सकता है। चूंकि PCOS से पीड़ित अधिकांश महिलाएं वजन प्रबंधन के साथ संघर्ष करती हैं, इसलिए तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन परेशानी को बढ़ा सकता है। तले हुए खाद्य पदार्थों के बजाय, आप हमेशा baked, ग्रिल्ड, Roasted और steamed भोजन का विकल्प चुन सकते हैं, जो कि अधिक healthy विकल्प हैं।
5. ताजा पके हुए भोजन के साथ डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ
can food निस्संदेह उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक होते हैं, क्योंकि वे खाने के लिए तैयार होते हैं और खाना पकाने के समय में कटौती करते हैं, लेकिन वे preservatives से भरे होते हैं और ताजा पके हुए भोजन के पोषण मूल्य से कभी मेल नहीं खा सकते हैं। यदि आप उन लोगों में से हैं जो PCOS से संबंधित Health संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो आपको अपने schedule से ताजा भोजन पकाने के लिए समय निकालना चाहिए।
अधिक सब्जियों का प्रयोग करें और उन्हें protein और carbohydrates के साथ संतुलित करें। घर का सादा खाना जैसे सब्जी, दाल, रोटी, चावल और करी सेहत के साथ स्वाद का संतुलन सुनिश्चित करेंगे।
