Best Recipe Of Hakka Noodles In Hindi: आसान और स्वादिष्ट वेज हक्का नूडल्स रेसिपी 30 मिनट में।

recipe of hakka noodles in hindi:- मेरे ब्लॉग में आपका स्वागत है! आज, हम शाकाहारी हक्का नूडल्स के लिए एक शानदार रेसिपी के साथ एशियाई व्यंजनों की दुनिया में गोता लगा रहे हैं। जीवंत जायके के साथ फटाफट और पौष्टिक सब्जियों से भरपूर, यह व्यंजन शाकाहारियों और नूडल के शौकीनों दोनों के लिए एक सच्चा आनंद है। चाहे आप एक अनुभवी रसोइया हों या रसोई में नौसिखिया हों, यह रेसिपी हर बार एक स्वादिष्ट परिणाम सुनिश्चित करते हुए, प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेगी।

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यह हक्का नूडल्स रेसिपी किसके लिए है और यह क्यों बढ़िया है: hakka noodles banane ka tarika kiske liye hai

hakka noodles kaise banta hai:- यह वेज हक्का नूडल्स रेसिपी एक संपूर्ण और संतोषजनक भोजन चाहने वाले व्यक्तियों और परिवारों के लिए एकदम सही है। चाहे आप शाकाहारी हों या बस अपने आहार में अधिक पौधे-आधारित विकल्पों को शामिल करना चाहते हों, ये नूडल्स एक बढ़िया विकल्प हैं। ताजी सब्जियों और सुगंधित मसालों के संयोजन का उपयोग करके, यह व्यंजन न केवल स्वाद प्रदान करता है बल्कि संतुलित भोजन के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है।

वेज हक्का नूडल्स बनाने की रेसिपी – recipe of hakka noodles in hindi

सामग्री – Ingredients for hakka noodles recipe in hindi

• 250 ग्राम हक्का नूडल्स
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• लहसुन की 4 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
• 1 प्याज, पतला कटा हुआ
• 1 गाजर, कद्दूकस की हुई
• 1 शिमला मिर्च, पतली कटी हुई
• 1 कप पत्ता गोभी, कटी हुई
• 1 कप बीन्स स्प्राउट्स
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस (मसाला प्रेमियों के लिए वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच सिरका
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च पाउडर
• वसंत प्याज, कटा हुआ (गार्निश के लिए)

नोट: अगर आप recipe of hakka noodles in hindi का वीडियो देखना चाहते हैं तो नीचे स्क्रॉल करें

हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं – hakka noodles banane ki vidhi

1. एक बड़े बर्तन में पानी भरकर उसमें उबाल आने दें।
2. हक्का नूडल्स जोड़ें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे होने तक पकाएं।
3. नूडल्स को एक कोलंडर या छलनी में छान लें, और उन्हें और अधिक पकाने से रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे धो लें। रद्द करना।
4. मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
5. कीमा बनाया हुआ लहसुन और कसा हुआ अदरक डालें और महक आने तक एक मिनट के लिए भूनें।
6. कटा हुआ प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, गोभी, और बीन स्प्राउट्स में टॉस करें।
7. सब्जियों को 3-4 मिनट के लिए तब तक भूनें जब तक कि वे नर्म-कुरकुरी न हो जाएं, उनके चमकीले रंग को बनाए रखें और हल्का क्रंच बनाए रखें।
8. हलचल-तली हुई सब्जियों को कड़ाही या तवे के एक तरफ धकेलें, जिससे बीच में जगह बने।
9. पके हुए नूडल्स को बीच में डालें और नूडल्स के ऊपर सोया सॉस, चिली सॉस (यदि वांछित हो), सिरका, नमक और काली मिर्च डालें।
10. चिमटे या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके सब कुछ एक साथ टॉस करें जब तक कि नूडल्स समान रूप से सॉस के साथ लेपित न हो जाएं और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिल जाएं।
11. 2-3 मिनट के लिए स्टर-फ्राई करना जारी रखें ताकि फ्लेवर एक साथ मिल जाए।
12. ताज़गी और चटकीले हरे रंग के लिए नूडल्स पर ताज़ी कटी हरी प्याज छिड़कें।
13. गार्निश को शामिल करने के लिए इसे अंतिम टॉस दें।
14. वेज हक्का नूडल्स को गर्मागर्म मेन कोर्स के रूप में या अपने पसंदीदा एशियन-प्रेरित भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।

FAQs

प्रश्न: क्या मैं नूडल्स में अतिरिक्त सब्जियाँ मिला सकता हूँ?
ए: बिल्कुल! बेझिझक विभिन्न प्रकार की सब्जियों जैसे कि मशरूम, मटर, या ब्रोकली के साथ प्रयोग करें। बस सुनिश्चित करें कि वे जल्दी और समान रूप से पकाने के लिए कटा हुआ या पतला कटा हुआ है।

प्रश्न: क्या मैं इस व्यंजन को gluten free बना सकता हूँ?
ए: हाँ! आप आसानी से gluten free हक्का नूडल्स का उपयोग करके इस नुस्खा को gluten free बना सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सॉस और सीजनिंग भी gluten free हैं।

प्रश्न: मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूं?
ए: यदि आपके पास कोई बचा हुआ है, तो उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और 2 दिनों तक ठंडा करें। दोबारा गर्म करते समय, माइक्रोवेव में गर्म करने या कड़ाही में डालने से पहले नूडल्स को नम करने के लिए उन पर पानी की कुछ बूंदें छिड़कें।

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serving suggestion for hakka noodles recipe in hindi

• गोभी मंचूरियन: कुरकुरी और खट्टी मंचूरियन फूलगोभी नूडल्स के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।
• चिल्ड कुकुंबर मिंट लेमोनेड: एक तीखे नींबू पानी में खीरे और पुदीने का ताज़गी भरा स्वाद आपके तालु को साफ़ करेगा और नूडल्स के स्वाद को संतुलित करेगा।

आखिरी बात

वेज हक्का नूडल्स एक सुखद व्यंजन है जो स्वाद और बनावट के अनुकूल मिश्रण को एक साथ लाता है। यह नुस्खा आपको अपने खुद के रसोई घर में एक रेस्तरां-गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करने की अनुमति देता है। इस रेसिपी को अपने उन दोस्तों और परिवार के साथ साझा करना न भूलें जो एशियाई व्यंजनों के चमत्कारों की प्रशंसा करते हैं। अधिक रोमांचक व्यंजनों और अपने Cooking skills को बढ़ाने के लिए हमारे ब्लॉग की सदस्यता लें।

वेज हक्का नूडल्स: हर खाने के शौकीन के लिए एक स्वादिष्ट स्वाद

वेज हक्का नूडल्स एक मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी है जो ताजी सब्जियों के गुणों को एशियाई व्यंजनों के आनंददायक स्वाद के साथ जोड़ती है। इस डिश में हक्का नूडल्स, रंग-बिरंगी सब्जियों, सुगंधित मसालों और नमकीन सॉस के मिश्रण के साथ स्टर फ्राई किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप नूडल्स की एक प्लेट है जो दिखने में आकर्षक और बेहद स्वादिष्ट दोनों हैं।

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Main Course

Cuisine Chinese, Indian

Equipment

• नूडल्स उबालने के लिए बड़ा बर्तन
• wok या बड़ी कड़ाही
• कोलंडर या छलनी
• चॉपिंग बोर्ड और चाकू
• अदरक के लिए कद्दूकस करें
• लकड़ी का चम्मच या स्पैटुला

Ingredients

  

• 250 ग्राम हक्का नूडल्स
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 4 लहसुन की लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
• 1 प्याज, पतला कटा हुआ
• 1 गाजर, कद्दूकस की हुई
• 1 शिमला मिर्च, पतली कटी हुई
• 1 कप पत्ता गोभी, कटी हुई
• 1 कप बीन्स स्प्राउट्स
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस (मसाला प्रेमियों के लिए वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच सिरका
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च पाउडर
• वसंत प्याज, कटा हुआ (गार्निश के लिए)

Instructions

 

• एक बड़े बर्तन में पानी भरकर उसमें उबाल आने दें।
• हक्का नूडल्स जोड़ें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे होने तक पकाएं।
• नूडल्स को एक कोलंडर या छलनी में छान लें, और उन्हें और अधिक पकाने से रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे धो लें। रद्द करना।
• मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
• कीमा बनाया हुआ लहसुन और कसा हुआ अदरक डालें और महक आने तक एक मिनट के लिए भूनें।
• कटा हुआ प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, गोभी, और बीन स्प्राउट्स में टॉस करें।
• सब्जियों को 3-4 मिनट के लिए तब तक भूनें जब तक कि वे नर्म-कुरकुरी न हो जाएं, उनके चमकीले रंग को बनाए रखें और हल्का क्रंच बनाए रखें।
• हलचल-तली हुई सब्जियों को कड़ाही या तवे के एक तरफ धकेलें, जिससे बीच में जगह बने।
• पके हुए नूडल्स को बीच में डालें और नूडल्स के ऊपर सोया सॉस, चिली सॉस (यदि वांछित हो), सिरका, नमक और काली मिर्च डालें।
• चिमटे या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके सब कुछ एक साथ टॉस करें जब तक कि नूडल्स समान रूप से सॉस के साथ लेपित न हो जाएं और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिल जाएं।
• 2-3 मिनट के लिए स्टर-फ्राई करना जारी रखें ताकि फ्लेवर एक साथ मिल जाए।
• ताज़गी और चटकीले हरे रंग के लिए नूडल्स पर ताज़ी कटी हरी प्याज छिड़कें।
• गार्निश को शामिल करने के लिए इसे अंतिम टॉस दें।
• वेज हक्का नूडल्स को गर्मागर्म मेन कोर्स के रूप में या अपने पसंदीदा एशियन-प्रेरित भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।

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