घर पर बनाएं Best Pizza Sauce Recipe in Hindi 25 मिनट में।

पिज़्ज़ा सॉस (pizza sauce recipe in hindi) एक प्रकार का टमाटर आधारित सॉस है जिसका उपयोग पिज़्ज़ा पर टॉपिंग के रूप में किया जाता है। यह आम तौर पर डिब्बाबंद टमाटर, लहसुन, जैतून का तेल, और विभिन्न जड़ी बूटियों और मसालों जैसे अजवायन की पत्ती, तुलसी, और लाल मिर्च के गुच्छे के संयोजन से बनाया जाता है। सॉस को आमतौर पर कुछ समय के लिए पकाया जाता है ताकि जायके को एक साथ मिलाया जा सके और सॉस को गाढ़ा किया जा सके।

pizza sauce recipe in hindi एक स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बनाने में एक महत्वपूर्ण सामग्री है। यह एक समृद्ध और खट्टा स्वाद प्रदान करता है जो पनीर, टॉपिंग और क्रस्ट को पूरक करता है। जबकि स्टोर से खरीदा पिज्जा सॉस आसानी से उपलब्ध है, बहुत से लोग स्वाद को अनुकूलित करने और किसी भी अनावश्यक परिरक्षकों या एडिटिव्स से बचने के लिए घर पर अपनी सॉस बनाना पसंद करते हैं।

pizza sauce recipe in hindi का उपयोग ब्रेडस्टिक्स, कैलज़ोन या अन्य इतालवी व्यंजनों के लिए डिपिंग सॉस के रूप में भी किया जा सकता है।

पिज्जा सॉस बनाने के लिए सामग्री सूची

• कुचले हुए टमाटर का 1 कैन (800 gram)
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 चम्मच सूखी तुलसी
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

पिज्जा सॉस रेसिपी – pizza sauce recipe in hindi

1. मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।

2. कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और महक आने तक 1-2 मिनट तक भूनें।

3. सॉस पैन में कुचले हुए टमाटर, अजवायन, तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें। मिलाने के लिए हिलाओ।

4. सॉस को एक उबाल में लाएं और 15-20 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और फ्लेवर एक साथ मिल जाए।

5. आवश्यकतानुसार मसाला चखें और समायोजित करें।

6. सॉस का तुरंत उपयोग करें या इसे एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

अपने घर के बने पिज्जा सॉस का आनंद लें!

Pro tips for pizza sauce banane ki vidhi

• उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद टमाटर से शुरुआत करें। San Marzano टमाटर देखें, जो अपने मीठे और तीखे स्वाद के लिए जाने जाते हैं।
• बेहतरीन स्वाद के लिए ताज़े लहसुन का इस्तेमाल करें। टमाटर डालने से पहले लहसुन को बारीक काट लें और जैतून के तेल में भूनें।
• स्वाद को एक साथ पिघलने की अनुमति देने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में जल्दी ही जड़ी बूटियों और मसालों को सॉस में जोड़ें। हालाँकि, सावधान रहें कि बहुत अधिक नमक या अन्य सीज़निंग न डालें, क्योंकि सॉस के पकने के साथ ही स्वाद तेज हो सकता है।
• टमाटर की अम्लता को संतुलित करने के लिए सॉस में एक चुटकी चीनी मिलाने पर विचार करें।
• pizza sauce recipe in hindi को तब तक पकाएं जब तक कि वह आपकी मनचाही कंसिस्टेंसी के हिसाब से गाढ़ी न हो जाए। एक गाढ़ी चटनी पिज़्ज़ा को गीला होने से रोकेगी।
• टॉपिंग के रूप में उपयोग करने से पहले सॉस को थोड़ा ठंडा होने दें। यह चीज़ को पिज़्ज़ा पर फिसलने से रोकेगा।
• बचे हुए सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर करें, या इसे लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज करें।

पिज्जा सॉस रेसिपी

पिज़्ज़ा सॉस(pizza sauce recipe in hindi) एक प्रकार का टमाटर आधारित सॉस है जिसका उपयोग पिज़्ज़ा पर टॉपिंग के रूप में किया जाता है। 

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Prep Time 5 minutes mins

20 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course Appetizer

Cuisine Italian

Ingredients

  

• 1 कैन कुचले हुए टमाटर (800 gram)
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 2 लौंग लहसुन
• 1 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 चम्मच सूखी तुलसी
• ½ छोटा चम्मच नमक
• ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च

Instructions

 

• मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
• कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और महक आने तक 1-2 मिनट तक भूनें।
• सॉस पैन में कुचले हुए टमाटर, अजवायन, तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें। मिलाने के लिए हिलाओ।
• सॉस को एक उबाल में लाएं और 15-20 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और फ्लेवर एक साथ मिल जाए।
• आवश्यकतानुसार मसाला चखें और समायोजित करें।
• सॉस का तुरंत उपयोग करें या इसे एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।