गर्मियां के दिनो मे जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, ताज़गी देने वाले कोल्ड ड्रिंक से बेहतर गर्मी को कोई नहीं हरा सकता। चाहे आप पूल के किनारे आराम कर रहे हों या छाया में आराम कर रहे हों, ये सात ड्रिंक आपको साल के सबसे गर्म महीनों के दौरान ठंडा और हाइड्रेटेड रहने में मदद करेंगे।
नींबू पानी
नींबू पानी एक क्लासिक समर ड्रिंक है जिसे बनाना आसान है और किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। इस गर्मी में आजमाने के लिए यहां दो नींबू पानी रेसिपी हैं:
क्लासिक नींबू पानी
- 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1 कप चीनी
- 6 कप पानी
सभी सामग्री को एक जग में मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। बर्फ पर परोसें और आनंद लें!
स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
- 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1 कप चीनी
- 6 कप पानी
- 1 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, छिलका और कटा हुआ
एक बर्तन में नींबू का रस, चीनी और पानी मिलाकर चीनी के पूरी तरह से घुलने तक चलाते रहें। कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और धीरे से मिलाएँ। सर्व करने से पहले मिश्रण को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
आइस्ड टी
आइस्ड टी एक और क्लासिक समर ड्रिंक है जो गर्म दिन में पीने के लिए एकदम सही है। कोशिश करने के लिए यहां दो व्यंजन हैं:
स्वीट टी
- 6 कप पानी
- 6 ब्लैक टी बैग
- 1 कप चीनी
पानी को उबालें और उसमें टी बैग्स डालें। 5-7 मिनट के लिए भीगने दें, फिर टी बैग्स को हटा दें। पूरी तरह से घुलने तक चीनी मिलाएं। चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर एक घड़े में डालें और परोसने से पहले फ्रिज में ठंडा करें।
पीच आइस्ड टी
- 6 कप पानी
- 6 ब्लैक टी बैग
- 1 कप चीनी
- 2 पके आड़ू, बीज निकाले हुए और कटे हुए
पानी को उबालें और उसमें टी बैग्स डालें। 5-7 मिनट के लिए भीगने दें, फिर टी बैग्स को हटा दें। पूरी तरह से घुलने तक चीनी मिलाएं। कटा हुआ आड़ू जोड़ें और मिश्रण को परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
फलों का पानी (Fruit Infused Water)
यदि आप कम कैलोरी, ताज़ा ड्रिंक की तलाश कर रहे हैं, तो फलों से भरे पानी को आजमाएँ। आरंभ करने के लिए यहां एक नुस्खा है:
स्ट्रॉबेरी और मिंट इन्फ्यूज्ड वॉटर
- 1 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
- 1/4 कप ताज़े पुदीने के पत्ते
- 6 कप पानी
सभी सामग्री को एक जग में मिलाएं और परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
तरबूज का सरबत
तरबूज एक ताज़ा और हाइड्रेटिंग फल है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। यह तरबूज स्मूदी रेसिपी सरल और स्वादिष्ट है:
- 3 कप क्यूब्ड सीडलेस तरबूज
- 1/4 कप ताजा नीबू का रस
- 1/4 कप ताज़े पुदीने के पत्ते
- 1 कप बर्फ के टुकड़े
सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। तुरंत परोसें और आनंद लें!
अगुआ फ्रेस्का
अगुआ फ्रेस्का एक पारंपरिक मेक्सिकन ड्रिंक है जो एक गर्म दिन में आपकी प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है। यहां तरबूज अगुआ फ्रेस्का बनाने का तरीका बताया गया है:
- 4 कप बिना बीज वाला तरबूज़
- 4 कप पानी
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 कप ताजा नीबू का रस
सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। मिश्रण को महीन-जाली वाली छलनी से छानकर एक घड़े में डालें। सर्व करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
ककड़ी और पुदीना कूलर
ककड़ी और पुदीना एक ताज़ा और ठंडा ड्रिंक है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। यहां जानिए खीरे और पुदीने का कूलर बनाने की विधि:
- 1 बड़ा खीरा, छिलका और कटा हुआ
- 1/4 कप ताज़े पुदीने के पत्ते
- 2 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 2 कप पानी
- बर्फ के टुकड़े
सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। बर्फ पर परोसें और आनंद लें!
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निष्कर्ष
गर्मी के महीनों के दौरान हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है और ये सात ताज़ा ड्रिंक आपको ऐसा करने में मदद करेंगे। चाहे आप नींबू पानी, आइस टी, फलों से भरा पानी, स्मूदी, या अगुआ फ्रेस्का पसंद करते हों, हर किसी के आनंद लेने के लिए एक ड्रिंक है। तो अपना पसंदीदा ड्रिंक लें, आराम से बैठें, और गर्मियों की धूप में आराम करें!
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FAQs
मैं कब तक फ्रिज में फलों से भरे पानी को रख सकता हूँ?
फलों से भरे पानी को आमतौर पर फ्रिज में 2-3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं अपने नींबू पानी में चीनी की जगह शहद का उपयोग कर सकता हूँ?
जी हां, आप नींबू पानी में चीनी की जगह शहद ले सकते हैं। ध्यान रखें कि शहद चीनी की तुलना में अधिक मीठा होता है, इसलिए आपको उपयोग की जाने वाली मात्रा को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।
क्या तरबूज के अलावा अन्य फलों से अगुआ फ्रेस्का बना सकते हैं?
बिल्कुल! अगुआ फ्रेस्का को आम, अनानास, या खरबूजे जैसे कई प्रकार के फलों से बनाया जा सकता है।
क्या मैं इन व्यंजनों में आइस टी की जगह नियमित चाय का उपयोग कर सकता हूँ?
जी हां, आप इन रेसिपीज में आइस्ड टी की जगह रेगुलर टी का इस्तेमाल कर सकते हैं। नुस्खा में जोड़ने से पहले चाय को कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।
क्या मैं अपने फलों से भरे पानी में नियमित पानी के बजाय नारियल पानी का उपयोग कर सकता हूँ?
हां, फलों से भरे पानी के व्यंजनों में नियमित पानी के लिए नारियल पानी एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह आपके ड्रिंक में सूक्ष्म मिठास और अतिरिक्त इलेक्ट्रोलाइट्स जोड़ता है।
